Praticamente todas as indústrias possuem profissionais ou uma área inteira dedicada a aplicar o Lean - ou produção enxuta - no chão de fábrica. A produção enxuta é baseada no pressuposto de que os processos de fabricação são operados de forma capaz e previsível.  O contrário de produção enxuta é a produção tradicional em massa - onde primeiro o item é produzido,…